당뇨에 좋은 음식 10가지 및 과일 알고드세요

당뇨는 한 번 발생하게 되면 다시 혈당수치를 정상화시키기 어렵고 이전으로 되돌리기 매우 어려우므로 미리 관리하는 것이 중요하다. 당뇨에 좋은 음식과 좋은 과일 등을 섭취하며 꾸준히 관리하면 합병증을 예방할 수 있어 당뇨에 좋은 음식 10가지에 대해 알아보려고 한다.

당뇨에 좋은 과일

또한 당뇨증상이 있는 사람이라면 당뇨로 인해 심근경색, 동맥경화 등의 합병증으로 이어질 가능성이 있으므로 더욱 세심한 관리가 필요하다고 할 수 있다.
당뇨병이 있다면 상태가 악화되어 만성질환으로 이어지지 않도록 바른 생활습관과 함께 식습관의 관리가 아주 중요하다.

당뇨에 좋은 음식

1. 통곡물과 발아현미
당뇨에 좋은 음식으로 먼저 통곡물과 발아현미를 꼽을 수 있다.
발아현미와 통곡물에는 식이섬유가 풍부해 소화흡수가 느리며 인슐린의 분비를 돕는 칼슘 등의 영양소를 함유하고 있어 당뇨의 예방과 개선에 좋은 음식이다.
또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관질환에도 도움이 되어 당뇨로 인한 합병증, 고혈압 및 동맥경화 등과 같은 질환의 예방에도 도움을 줄 수 있다.
평소에도 당뇨 예방과 체중관리를 위해 정제되지 않은 통곡물로 식사하는 사람들을 많이 볼 수 있다.

당뇨에 좋은 음식 10가지 및 과일

2. 등푸른 생선
당뇨에 좋은 음식으로 또한 오메가 3 지방산 및 DHA, EPA가 풍부하게 들어있는 등 푸른 생선이 있다.
등 푸른 생선으로는 고등어, 꽁치, 정어리, 삼치, 연어, 청어 등이 있으며 이러한 등 푸른 생선은 당뇨에 좋은 음식이면서 심혈관 질환에도 도움이 되는 음식이다. 특히 뇌졸중의 예방과 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있다.
일주일에 두 번 정도는 등푸른 생선을 섭취하는 것이 좋으며 불포화지방산인 오메가 3 지방산이 중성지방을 낮추는 역할을 돕는다.

3. 돼지감자
돼지감자는 울퉁불퉁하게 생겨 뚱딴지라고 불리기도 한다. 돼지감자에는 이눌린 성분이 풍부하게 들어있어 '천연 인슐린'으로 알려져 있을 만큼 당뇨에 좋은 음식 중 하나이다.
돼지감자는 예전부터 민간요법으로도 많이 사용되었으며 혈당조절에 좋은 역할을 하며 혈액의 중성지방을 억제시켜 혈관건강을 좋게 하는 음식이기도 하다. 또한 뼈를 보호해 주는 효능이 있어 골절 및 골다공증 예방에도 도움이 되어 성장기 어린이나 나이 드신 어르신이 섭취하기에도 좋다.
돼지감자는 생으로 먹을때 효능이 가장 좋아 믹서기에 갈아먹거나 깨끗이 씻어 껍질째 먹기도 하며 돼지감자차로 우려내어 마시기도 한다.

당뇨에 좋은 음식 10가지 및 과일

4. 케일
케일은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 대표적인 채소로 당뇨에 좋은 음식 중 하나로 알려져 있다.
케일은 포도당을 낮추는데 도움을 주어 당뇨 환자에게 나타날 수 있는 산화성 스트레스에 의한 질병 예방에 도움을 줄 수 있다.
당뇨에 좋은 음식인 케일로 샐러드를 만들어 먹는 방법도 추천되지만 샐러드를 먹을 때는 드레싱을 주의해야 한다. 드레싱으로는 짠맛이 덜한 오일드레싱에 곁들여 먹는 것이 좋고 당분이 많은 드레싱은 피하는 것이 좋다.

5. 여주
여주에 함유되어있는 카란틴 성분은 췌장 기능을 원활하게 하고 인슐린 분비에도 도움을 주는 음식이다.
또한 실제 연구결과를 통해 혈당 개선에 효과를 보이는 결과를 발표하며 여주는 당뇨에 좋은 음식으로 잘 알려져 있다.

6. 양파
양파 또한 당뇨에 좋은 음식으로 꼽히는데 양파에 함유되어 있는 크롬 성분이 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당을 낮추는데 도움이 될 수 있다.
이러한 양파는 양파자체로 섭취하기보다는 조리를 해서 가열해 섭취하면 유효성분으로 혈당뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과를 기대할 수 있다.

당뇨에 좋은 음식 10가지 및 과일

7. 시금치
시금치에는 베타카로틴과 각종 비타민이 다량 함유되어 있어 인슐린 저항성을 낮추는데 도움을 주기 때문에 당뇨에 좋은 음식으로 꼽을 수 있다.
대부분의 녹색잎 채소는 당뇨에 좋다고 알려져 있는데, 그중에서도 상추, 시금치, 케일은 마그네슘이 함유되어 있어 혈당을 낮추는데 도움을 준다. 하지만 소금 간을 강하게 해서 볶거나 달게 절인 피클로 만들어 먹는 것은 좋지 않다.

8. 오미자
오미자는 기관지에도 좋으며 당뇨에 좋은 음식 중 하나이다. 오미자에 들어있는 리그난 성분은 폴리페놀의 일종으로서 제2형 당뇨를 예방하는 데 효과를 볼 수 있다고 한다.
또한 오미자는 임신성 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 임신성 당뇨 외에도 혈액순환 개선, 신경쇠약 완화, 시력보호, 심혈관 기능 조절, 소양성 피부병 등의 질병에 널리 사용되어 왔다.

당뇨에 좋은 음식 10가지 및 과일

9. 옥수수 수염차
옥수수수염차는 신장기능을 개선시켜 부종에도 도움이 되며 단백뇨를 줄여주는 효능이 있어 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있다.
또한 신우신염으로 인해 몸이 붓거나 변비를 완화하는 효능이 있으며 성인병의 예방에도 좋다고 한다.

 

10. 비트
비트에 함유되어 있는 베타인 성분이 인슐린을 조절하는 역할을 도와 혈당 및 인슐린 수치를 감소시키는데 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
비트는 섭취하기 간편하게 비트즙으로 먹기도 하고 비트 자체로 섭취하거나 샐러드로 활용해 먹기도 한다.
단, 시중에 판매 중인 비트즙 중에는 당분이 많이 함유된 것이 있으므로 잘 확인하여 섭취하도록 하는 것이 좋겠다.

당뇨에 좋은 음식 10가지 및 과일

당뇨에 좋은 과일

흔히 과일은 단맛이 많기 때문에 당뇨환자에게 좋지 않을 거라는 생각을 하게 된다.
하지만 과일은 인슐린 저항성을 좋게 하며 혈압과 스트레스를 낮추는 데 도움이 될 수 있다.
실제로 당뇨 환자들에게 과일과 통곡물, 채소를 통해 당을 섭취하라고 하고 있다. 단 당뇨환자의 경우 당성분을 뜻하는 GI지수가 낮은 과일이 당뇨에 좋은 과일이며, 당질 함량이 낮은 사과, 토마토, 배, 체리, 블루베리, 딸기 등의 과일을 권하고 있다.

당뇨에 좋은 음식 10가지 및 과일

그중에서도 사과, 배, 토마토는 당질이 비교적 낮은 과일로 간식으로 섭취하기에 좋은 과일이다.
블루베리, 딸기와 같은 빨강, 보라색의 베리류 과일에는 안토시아닌과 인슐린 민감성을 높이는 성분이 함유되어 있어 건강에 이로운 과일로 알려져 있다.

 

당뇨에 좋은 음식 10가지와 과일에 대해 알아보았다. 당뇨는 꾸준히 관리해야 하는 만큼 생활습관과 함께 식습관의 개선으로 꾸준한 관리를 통해 합병증의 발병을 막을 수 있도록 하는 노력이 필요하다.

 

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